Ultimate magazine theme for WordPress.

Berbagi Resep Menu Buka Puasa dan Sahur, Tongkol Cabai Hijau. Ikan Laut Kaya Protein..

0

gojatim – Persiapkan diri menghadapi bulan Ramadhan dengan persiapan yang matang. Banyak diantara kita ummat Islam yang mempersiapkan diri menyambut datangnya bulan penuh berkah itu.

Ibadah puasa adalah wajib bagi setiap muslim yang beriman dan bertaqwa. Banyak pahala berlimpah didalam bulan yang agung tersebut, Bulan yang penuh keberkahan yaitu Bulan Ramadhan.

Puasa tidak terlepas dari sahur dan berbuka, karena puasa diawali dengan makan sahur dan diakhiri dengan berbuka atau buka puasa. Kebahagian tersendiri bagi ummat Islam ketika menjelang buka puasa.

Khusus bagi emak-emak cantik sayang keluarga yang begitu rempong ketika menyiapkan buka puasa buat keluarga tercinta. Kira-kira menu makanan apa yang pas untuk keluarga, ganti menu apa, giliran masak apa, ini yang selalu dipikirkan sebagian besar emak-emak kita.

Buat emak-emak tidak perlu risau! Kami akan bagikan resep makanan super maknyus buat berbuka maupun sahur. Yaitu menu “Tongkol Cabai Hijau”.

Siapkan catatan!
Bahan-bahan :

  • 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang, potong 3 bagian
  • 5 butir bawang merah, potong tipis-tipis
  • 2 siung bawang putih potong tipis-tipis
  • 10 buah cabai hijau, potong serong
  • 10 buah cabai rawit hijau, iris tipis
  • 3 buah tomat hijau, iris-iris
  • 2 cm jahe, potong tipis-tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 gelas air
  • Minyak goreng

Cara memasak :

  1. Goreng ikan tongkol sampai hampir kering, angkat dan sisihkan
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. masukkan cabai hijau, cabai rawit hijau, salam, lengkuas, dan jahe iris, aduk sampai layu
  3. Tambahkan air, tabur dengan garam dan kecap manis
  4. Masukkan ikan goreng dan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap
  5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Selesai deh, kebayangkan nikmatnya makan ikan tongkol cabai hijau.
Silahkan dicoba di rumah. kasih komentar kalian kira-kira bisa ditambah varian apa yang cocok dengan ikan tongkol..

terimakasih.

Leave A Reply

Your email address will not be published.