Telur Orek Campur Teri Bikin Nikmat Saat Berbuka. Yuk, Intip Resepnya…
gojatim – Biasanya ketika berbuka puasa kita ingin menu setiap hari berganti, agar tidak monoton dan bosan. maka tidak sedikit ketika menjelang berbuka, banyak orang-orang ramai dipingggir jalan atau diwarung-warung mencari makanan untuk menu takjil atau buka puasa.
Bagi emak-emak sayang keluarga tentunya akan memutar otak untuk bagaimana bisa membuat masakan sendiri dirumah, karena bagaimanapun, masakan ibu selalu dinanti ketika dirumah. bisa lebih higienis, ekonomis dan perhatian tersendiri bagi keluarga.
Lewat tulisan ini kami akan berbagi resep untuk menu buka puasa maupun sahur, sederhana dan mudah membuatnya, yaitu “Telur Orek Campur Teri”. Sudah kebayangkan nikmatnya.
Emak-emak silahkan dicatat dan dipraktekkan.
Bahan-bahan :
- 3 butir telur, kocok lepas
- Ikan Teri secukupnya, goreng kering
- 3 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 1/2 sdm sambal bajak
- 2 butir bawang merah, iris
- 2 batang daun bawang, iris
- bawang goreng secukupnya
- garam, jika kurang asin
Cara membuat :
- Tumis bawang hingga harum, masukkan sambal bajak dan cabai rawit aduk rata, pinggirkan ketepi lalu masukkan telur kocok diamkan beberapa saat lalu buat orek aduk rata dengan sambal
- Masukkan teri goreng dan daun bawang, aduk sebentar, lalu angkat. Taburi bawang goreng.
Makanan siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi panas. Hemm.. Yummy..
sangat mudah membuatnya bukan. silahkan dicoba, semoga suka dan makin disayang keluarga 🙂
