gojatim.com – Selain makanan, menu takjil belum lengkap jika belum ada minuman, terutama yang bikin seger yaitu minuman dingin/ es.
Sebenarnya berbuka dengan minum es membuat badan menjadi lemas jika kebanyakan. Maka disini kami akan menyajikan resep minuman dingin yang pas buat buka biasa, yang manis dan bisa menambah energi selepas puasa, yaitu “Es Cincau Gula Merah”.
Gula merah sangat bagus buat tubuh, terutama buka puasa, karena bahannya yang alami dan rasanya sangat manis, sangat bagus diperut.
Karena ketika berbuka puasa kita dianjurkan makan atau minum yang manis-manis terlebih dahulu.
Bagaimana membuatnya, mari lihat resep berikut ini :
Bahan:
1 kotak cincau hitam, potong sesuai selera
1 bungkus santan kara
500 ml air
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan, simpulkan .
200 gram gula merah, cairkan bersama air 100 ml
Pelengkap:
selasih (skip jika tidak ada)
Cara Membuat Es Cincau Gula Merah:
Masak santan bersama dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Setelah itu diamkan hingga dingin.
Cairkan gula merah dengan cara dimasak menggunakan api sedang hingga mengental.
Cara Penyajian:
Tuang secukupnya gula merah cair kedalam gelas.
Tambahkan es batu, cincau, selasih, lalu tuang santan yang telah dimasak.
Selesai. Siap dihidangkan..
Bagaimana, cukup mudahkan kan..
Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu membelinya diluar.
